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[虾类]第一部分 南美白对虾的养殖

浏览次数:91     时间:2017-01-17

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 第一部分 南美白对虾的养殖
  南美白对虾又称白脚虾,原产南美洲太平洋沿岸海域,是产量最高的三大优良虾种之一。近两年来,随着南美白对虾亲虾和工厂化人工繁殖技术的引进,虾苗的批量化生产满足了养殖生产的需求,从而促使我国南方沿海地区南美白对虾的养殖面积迅速扩增,并取得了良好的经济效益。经过近两年的大面积推广,养殖业者均认识到南美白虾对盐度、温度的适应范围广,在高密度养殖环境下生长较快,相互残食不明显,养殖成活率较高,是适宜高密度养殖的对虾品种。可见,南美白对虾已成为我国的一个重要对虾养殖品种,其主要的养殖方法介绍如下: 
  1、清塘
  沉积于池塘中的有机物如残饵、对虾排泄物、生物尸骸体等都是造成池塘老化、低产、疾病发生的主要原因,必须进行清除。清塘的目的是杀灭塘内敌害生物改良塘底,保证虾苗入池后正常生长。具体做法:每年起虾后,让池水冲刷池内有机沉积物和环沟内的淤泥,并排尽池水,封闭闸门,曝晒池底,直至池底土龟裂。根据塘淤泥的分布情况,清走多余部分,后将石灰遍洒,并用牛或拖拉机翻耕压实。这样绝大部分穴居性害鱼和敌害生物可基本消除。
  2、肥水
  池塘经过彻底清塘后,应合理地施用有机肥或化肥,培养足够的生物饵料。肥水工作做得好,可降低养虾成本,促使对虾快速生长和减轻底质污染压力,基础饵料培养好与差,将直接影响到养殖虾苗的生长速度和成活率,故肥水工作是虾类养殖的一个重要环节。肥水基本步骤为:清塘→洗塘→进水→施肥。具体方法:进水时用40目网布进水40cm,每亩用尿素2.5kg,磷肥0.5kg泼洒。10天后,池水淡黄绿色或茶褐色,池水透明度在25-30cm,PH值8.0左右。此时,池中已有丰富的生物饵料,可以考虑投苗养殖。总之在虾苗入池前,要培养足够的基础饵料,因为基础生物饵料适口性好,营养全面,是任何人工饲料不能替代的,同时饵料生物特别是浮游植物对净化水质,吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质减少虾病危害,稳定水质将起重要作用。 
  3、调节盐度
  如果是纯淡水的池塘,放苗前2-3天每亩撒盐100kg调整池水盐度,使池水保持极微量的盐度即可放苗。一个星期后逐渐加入淡水,直至纯水养殖。这样会大幅度提高养殖成活率。
  4、虾苗的放养
  4.1、虾苗质量的鉴别
  南美白对虾对温度、盐度的突然变化和躲避敌害侵袭的能力较弱,放养体质健壮,无病疫的虾苗是获得养殖成功的关键。其选择的标准主要有以下几点:A、个大质优,规格整齐,虾苗全长最好达1cm;B、活力好,反应敏捷,逆水性强;C、体色正常,肠胃食物充塞饱满,体表干净,无附着物;D、虾苗生长快,变态发育正常。鉴别虾苗健康程度的方法还有:从装有虾苗的桶内任意取几十尾虾苗,用拧干的湿毛巾将它们包起来,10分钟后取出来放回水中,如果虾苗存活,则为优质苗,否则为劣质苗。
  4.2、虾苗入养成池的准备
  南美白对虾幼体从高温突然向低温转移适应能力较差,通常育苗池的水温在25-28℃,与野外放养的水温差异较大,为保证幼苗出池后的成活率,用户须提前向购苗单位提出,在幼体变态进入仔虾期后,逐渐将苗池水温下降到与放养池水温基本一致,注意温差要小于5℃。放苗时池水温度最好在18℃以上。
  4.3、虾苗运输
  一般采用尼龙袋盛水充氧法。具体方法可根据路程远近,交通条件而定。装苗的密度根据虾苗的规格,运输水温、时间长短而定。
  一般水温在20℃左右,直径1m的帆布桶装水1/3,可运输1cm的苗20万,运输时间6-8小时。用尼龙袋密封充氧运输是长途运输的一种较可靠的方法,一个容量10.0升的尼龙袋(双层)内盛1/4的新鲜海水,充氧,可装苗5000-10000尾。在水温20℃时,连续运输6-10小时,虾苗成活率达90%。若夏天气温太高时,应在清晨或傍晚气温较低时运输。白天运输应考虑用冰块运输。
  4.4、虾苗计数
  虾苗计数方法可以归纳为:
  (1)带水容量计数法:此法适于体长小于1.0cm的虾苗计算。对虾苗损伤也较小。方法是将虾苗集中在已知容量的大桶内,加水至预定刻度,将虾苗搅匀后迅速用已知容量的烧杯自水中层取满一杯计数。根据容器与取样水量之比求出全桶虾苗总数。此法应注意桶内虾苗不应过密,时间不宜过长,最好连续充气。每升水中放1万尾左右为宜。
  (2)无水容量计数法:此法适于体长1cm以上的虾苗计数。利用带有小孔的专用计数杯计数。方法是先将虾苗集于网箱或水槽内,计数时先用网捞取1杯虾苗,计数每杯的虾苗数。此法易损伤虾苗,所以动作应轻捷以减少损伤。
  (3)带水重量计数法:此法适于不同规格特别是较小的虾苗。定量前先取10g左右的虾苗,计算出每克虾苗尾数。计数时可用容量10升左右的塑胶桶带水称取5-8kg。再用捞网捞取虾苗倒入桶内称重。减去桶和水的总重量即为虾苗的重量。再根据每尾重量计算出全桶内虾苗的数量。这种方法记数准确,省时、省力,对虾苗损伤较小。 
  (4)无水重量记数法:先取样测出每克虾苗数量,然后将虾苗捞入托网或托盘中,除去水分称取重量,由此计算出虾苗的尾数。此法准确,方便易行,适合体长1.0cm以上,耐干力强的虾苗。
  4.5、苗种的放养
  (1)密度:密度的确定,常常与养殖水体的生物负载能力,管理水平以及养殖对象的生物学特点有密切的关系。虾苗放养密度决定着养殖对虾的产量和质量,甚至关系到养虾的成败。合理的放养密度应根据虾池的条件,增氧设施,水源水质和技术管理水平等综合考虑。如虾池条件好,水源充足,水质良好,有配套的提水设备和完善的中央排水系统,并配备增氧机的密度可适当大一些,反之则应小些,一般地说,亩放养量在4-5万尾/亩,高的达15万尾/亩。
  (2)放苗时注意事项:首先要检查池水的温度,其次是盐度和PH值。要尽可能地使虾苗的原生活环境条件与养殖池相一致。放苗应选择风和日暖的日子,放苗位置应该在上风方向,选择虾塘避风的一边,切忌迎风放苗,也要避免在浅水处或闸门附近放苗。池内虾苗要一次放足,避免多次放苗,虾苗在放养时其数量要计算准确,苗种入池不要采用撒泼法,必须连桶浸入水中,然后逐渐倾泻。不要在中午气温高时放苗,最好在下午太阳落山前后或气候良好的清晨放苗。放苗时让密封的运苗袋放置在养殖池内飘浮一段时间,使袋内外水温相近后再开袋逸苗。

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